
肥料价格大涨令亚洲地区的稻农减少使用,危及稻米產量。全球有一半人口的主食是稻米,恐将引发全面性的食物危机。
据报导,从印度到越南到菲律宾,过去一年种稻增进生產所需的肥料,价格已经飆高两倍到三倍。少用肥料的结果就是作物长不大,国际稻米研究所预测下季稻米產出会下降10%,也就是将会少了大约3,600万吨的稻米,这样的数量等於喂养5亿人口的份量。
据估计,如果俄乌战争再一直打下去,冲击会更严重。俄罗斯是每项重要粮食作物肥料的最大供应国,战争打乱与俄罗斯的肥料贸易。而战事未爆发之前,肥料市场就已因生產问题开始在涨价。
小麦和玉米的价格已经飆高,但是米价却因為之前的產量很多和现有库存堆积,稻农现在成本直增,但却没能赚更多钱。
亚洲国家為确保粮食安全,许多政府补贴肥料成本,现在因而财政负担大增。例如印度,肥料大量仰赖进口,现在估计需要準备200亿美元来补贴各种粮食作物的肥料,2月时补贴费用的预算只计划拨140亿美元。
危机也带来转机,国际稻米研究所表示,可藉此机会引导农民更有效率地使用肥料,改善亚洲地区常见的过度使用化学肥料问题,同时配合混合使用有机肥料来维持產量不致於减少太多,以顾及土壤健康。不过这些属於长期工夫,无法立即发挥效果。
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