得奖嘉宾：  Yong Soon Sen | 大成渌渌

  菲常名主持：  Phoebe Yap 菲比

他之前是马劳，心中一直有一个创业的梦想，要回流大马干一番事业。

这个梦想等到2015年终于实现，Yong Soon Sen回马后独自驾餐车卖渌渌，凭着自己独到的眼光和勇气把渌渌企业化，除了成立《大成渌渌企业品牌连锁店》食品加工中央工厂，在全马开设了多间连锁分店。

他计划未来要在全马扩增50间连锁店，同时在新加坡开设中央厨房和5间连锁店，打造成为全机械化食品加工制造工厂。

开朗健谈的Soon Sen在接受G Media为第一届马来西亚G Forty Top 40 Award 2021制作的“菲”常访谈节目时，被主持人问到：“现在很多地方都有大成渌渌连锁店，当驾车经过看到自己的品牌时，你的感受是怎样？”

他一脸自信说：“觉得很有成就感，而且还难以置信。如果5年前有人跟我说5年后做跨州生意的话，我当时会觉得不可能、神经病，但是现在，我做到了！”

大家对渌渌的感觉是餐车、比较平民化，只限于小贩的一门生意，可是他竟扭转局面，从小贩变成企业老板，完全颠覆了普遍的刻板印象，到底那是一个怎样的转折点？

他坦言一开始就很想创业，在新加坡做餐饮业的时候，有一天和同事一起下班，看着他发生意外的画面，当时觉得很无助和无奈，感慨大家为了3倍薪金离乡背景，同事却不幸离世，这件事让他更坚定有一天要回到大马创业，落叶归根。

相信大家都好奇，为什么他回马是做餐车渌渌生意而不是开火锅店呢？

“一开始是想做火锅的，但是多年存下的钱却还是资金不足；而做渌渌也是一个契机，我和女友常吃渌渌，发现自己吃完后总是还想再来第二轮。后来想到是否可以把这美食的身价抬高一点，因为大家吃渌渌不是要吃饱，是去聊天开心、吃爽而已。”于是他重新把渌渌定位和包装，就有了大成渌渌。



  遇到贵人 · 为转型注入强心针  

在创业的过程中竞争也很激烈，他想到要与众不同，就必须要让品牌独特化、企业化，首先从顾客的角度出发。

“一向来大家吃渌渌都有一个概念，就是看支串颜色来选吃，因为颜色不一样价格也不同；而我会在这个赛道跑出的原因，就是我把支串的价钱统一化计算。”

Soon Sen不讳言在转型的过程中遇到不少困难，尤其做连锁店更需要投入很多的爱，包括对所有的伙伴，那么才能照顾到每一间店都保持水准。

“转型的过程中其实是蛮痛苦的，要有那份坚持心去做，幸运的是，我在转折的过程中遇到贵人Tony Goh。他一开始就教我怎样做企业，也教会我把琐碎的东西交给行政部处理，以前觉得不要浪费这些钱，自己做就可以了；多年后我才真正的了解到，我们的精力是有限的，要用在‘最大价值化的东西上’才是我应该做的事情。”

  胆大心细 · 抓住机遇自辟出路  

身为公司的中心人物，他诚心以爱来对待所有的伙伴，历经疫情两年的洗礼，常常到不同的连锁店不停的输送正能量给大家，“其实大家都需要关心，因为MCO的关系，大家都被疫情打到没信心而失去方向，我们身为抓旗的人，要给他们正能量，在疫情恢复的时候，他们才能更快把生意做回来。”

很多人在MCO的时候选择按兵不动，保守行事，他反而背道而驰开分店扩大版图，他以股神巴菲特的名言：“别人恐惧的时候，我就进场。”

“我一直看好一个地点，但是因为MCO而没有机会去攻打那个市场，当MCO之后这个地点不再热门，这反而变成了我的一个机会；全部人都觉得我傻，可是我看好的一个东西，我认为是对的，我就去做，反正输了又不会死。”

从小到大，他蛮相信自己的直觉，认为对的就进场，要做的话，就很有自己的理念去完成，绝对潇洒、决断。

“我看过一个外国报导问很多濒临死亡的人，你们一生最后悔的是什么？答案排第一的是：我有梦想没有去追。人生走那么一次，我不想成为那些人，我既然有机会可以be somebody，为什么我们不要去做呢？”

因此，他立下使命要专注创新与诚信，同时对客户、加盟商和企业共创“三赢”局面；愿景要将《大成渌渌》成为最赚钱的食品加工企业，通过强大的特许经营系统和优秀的人才，提供亚洲最优质的食物。

  不怕跌倒 · 有梦就大胆追  

既然没有靠山，他就成为他人的靠山，就如他和爸爸两父子的滑蛋河反击故事一样，那是他一生难忘的记忆。

“从小家里很穷，一次父亲买了人生第一辆车的时候载我们到一间店吃东西，说起他在没有钱的时候，带怀孕的母亲来这里吃滑蛋河；他不够钱多叫一碟，只能看着母亲吃；结果被周围的人看到取笑调侃，讲闲言闲语。”

后来到了他创业中期的时候开始赚到钱，每当小车換大车，大车換名车，都要载爸爸去那里吃一回滑蛋河……“我这样做，是要让父母知道，孩子是可以成为他们的靠山的。”

所以，对于年轻的企业家，Soon Sen贴心叮咛道：“你有梦想就一定要去追，如果你认为只要这东西做了又不会死掉的，你为什么不去追求、去做？反正做了又不会死。”

其实有些人一辈子都没有看到美丽的风景，因为永远顺着所提供的最方便的水道流去；如果有一天，你可以放弃那条水道，你自己就能看到一道又一道美丽的风景，你自己也可以成为那一条河，就像Soon Sen一样。

【免责声明】本网站欢迎网民与用户发表建设性留言，目的在于互动与交流，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，也非本网站立场，任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌、抹黑等煽动性留言，本网站有权删除违规留言。