晨旭之美集团再创辉煌，国内首推粉状均衡营养植物蛋白肉 WonderMeat，成功荣获《大马纪录大全》，实至名归。

这款粉状食品名为 "WonderMeat" ，以大豆和豌豆为主要成分，富含膳食纤维和蛋白质、β-羟基-β-甲基丁酸钙，还有28种维生素和矿物质，确保顾客每一餐都能得到均衡营养。预料，全球对植物性替代食品的需求，未来会不断增加，前景广阔。


拿督林绅文、拿汀郭岫燕夫妇（左4、左5）和开幕贵宾YB黄书琪（左6）及一众董事和嘉宾合影，盛况空前。

居銮国会议员黄书琪为晨旭之美集团在吉隆坡万丽举行的推介礼主持开幕礼时说，国家迈向工业化，政府不止鼓励商家建设工厂，还要建设生物科技领域的先进工厂。晨旭之美的 WonderMeat ，就是食品生物科技业的佼佼者。

“我有信心，替代蛋白产品 WonderMeat，将能在全球市场取得蒸蒸日上的佳绩，能与其他知名品牌一争天下。”

她说，她是居銮国会议员，拿督林绅文的故乡也在居銮。因此，尽管国会还在开会， 林绅文邀她出席，她二话不说就义不容辞答应。

  改变人们对肉类的观感  

另外，晨旭之美集团执行主席兼创办人拿督林绅文博士致词时也说，他坚信食品科技具有无限潜力，可为人类食品业开启更健康、美满的光明大道。因此，他不止把 WonderMeat视为一种食品，而是可以迈向未来、永续经营的事业。


晨旭之美综合从榖粮到多功能饮品，再转型到植物蛋白，已占有70%市场份额。

他解释，我们对健康的承诺是，创造美味、价格实惠，能充分提供人们日常均衡营养植物蛋白质需求的美食。晨旭集团精心研发的植物蛋白肉 WonderMeat，旨在重现动物肉类的口感和质地，不仅为素食者提供更广泛的选择，也改变人们对肉类的观感，把肉业转型为植物蛋白肉的革新浪潮。

“这样一来，人类就能减低对动物蛋白质的依赖，有助解决粮食安全、减少气候暖化等问题。”



拿督林绅文指出，随着我们成功简化运输过程、更长保存期限、更低成本和碳足迹，粉状的WonderMeat将使食品业变得更具可持续性，加上有肉味、烹煮便利和经济实惠等卖点，完全开启美食创意的全新时代。

他也宣布两大喜讯，一是晨旭之美股权众筹活动，成功获得1046位投资者响应，筹获高达2000 万令吉款项。二是晨旭之美的植物蛋白饮料 GSure，今年 3 月已获阿曼苏丹国食品安全和质量中心批准，预计明年头会在阿曼正式出售。

  植物性蛋白 让地球更健康  

另外，该集团总裁章芳俊博士说，世界人口不断增加，为了确保世界粮食安全，我们全力投入植物性蛋白与生物科技领域的研究，解决日益严重的气候变迁、粮食短缺、气候暖化和海平面上升等问题。

“我们知道目前大马面对经济不景打击，我们推出六款30至50令吉的配套，折扣高达54%，让更多人享受到WonderMeat 的健康美食。”


晨旭之美研发的蛋白植物肉荣获大马纪录大全，是我国生物科技食品业的一大亮眼成就。

当天，嘉宾云集，出席的贵宾包括蔡家胜、凯鲁菲查、黄书琪、章芳俊、莫哈末纳吉、杨凯斌及陈祖排等，场面盛大。在会上，黄运程颁发大马记录大全证书给林绅文，还有专人讲解如何用油和水混合WonderMeat做成各种有肉质口感的美味食物。

如有疑问，可以询问营养师 011-11001818 ，或可以通过以下链接购买：
https://www.goodmorning.com.my/shop/detail/pakej-rahmah-6-alternative-protein  

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