
曾经表示热狗餐永不加价的开市客(Costco) 首席财务员贾兰提即将退休,令不少人都担心这款在美国卖1.5美元(约7.17令吉)、近40年无加价的 “粮尾救星”,会从餐牌上消失。
贾兰提在1985年即上任开市客首席财务员,一直是这家仓储式会员店的灵魂人物,开市客同年在美食广场推出1.5美元热狗餐更为人津津乐道,标榜热狗肠重量达1/4磅,附加茄汁、芥辣及酸菜,堪称 “粮尾救星”,仅是2023年便卖出2亿份;更神奇的是热狗套餐至今近40年未曾加价。
按美国劳动统计局通胀计算机推算,开市客自1985年推出的热狗餐若跟随通胀加价,今日售价应为4.3美元(约20.5令吉),加价接近两倍。
事实上开市客采取多种方式节省成本,例如用自助斟汽水机代替罐装饮品,甚至在2009年自设热狗生产线,减去中间人代工成本。
市场指新任CFO 米勒奇普有很大诱因提升热狗餐价格,只要提升0.5美元,就可为开市客增加约1亿美元收入,但1.5美元热狗餐是开市客的招牌产品,相信该公司不会做坏自己的招牌。
面对开市客的挑战,背后有业内龙头沃尔玛支持的Sam's Club亦不敢怠慢,同样在美食广场推出1.5美元热狗餐迎战,更在高通胀的环境下,于2022年逆市宣布调低热狗套餐售价至1.38美元。
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