长太丑、吃不完的食物只能含泪丢掉？其实，只要好好利用，
每年在拉丁美洲生产的香蕉，有20％
除了香蕉能量棒，「废墟的宝石」
种植粮食或动物饲料所耗费的土地及水资源的环境挑战相当大，
那制造啤酒后，所剩下的废弃物还能利用吗？B型企业「重生谷」 就把主意打到了酿造啤酒的废弃物 ——啤酒粕。
这些酒粕其实富有蛋白质、多种矿物质及维生素叶酸和纤维，
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天才是百分之一的灵感，百分之九十九的汗水。—— 爱迪生
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