
汉堡王(Burger King)宣布在全美 500 间门市测试一套结合 OpenAI 技术的员工 AI 耳机系统「BK Assistant」,不仅能协助日常营运,还能透过侦测对话中的特定关键字,分析员工与顾客间的互动模式。
员工能透过耳机,与系统内建名为「Patty」的语音助理沟通。汉堡王母公司餐饮品牌国际指出,这项技术用来简化餐厅营运,让经理与员工能更专注在顾客服务与团队领导。然而,系统中一项监控功能引发讨论,因为它能追踪员工在服务时是否具备足够的「友善度」。
目前 BK Assistant 这套系统已在全美 500 间门市进行测试,它能协助解决许多餐厅营运的后勤琐事。例如,当碳酸饮料机的健怡可乐库存不足时,Patty 会主动提醒员工或经理。此外,如果员工忘记了经典产品的制作配方,也可以直接询问获取即时解答。

汉堡王母公司指出,导入技术的目的是为了简化餐厅营运、协助团队处理复杂事务,让经理与员工能减少管理压力,并将重心专注于提供优质的顾客服务与团队领导。
然而,BK Assistant 最引发外界注目的,并非库存管理功能,而是它对员工互动行为的即时分析能力。系统会分析员工在得来速与顾客互动的音讯,这套基于 OpenAI 技术的系统可识别「请」与「谢谢」等用语;而官方资讯也指出系统会辨识「欢迎光临」等常见的礼貌字词。
尽管汉堡王强调,这项功能并非针对个别员工进行考核,而是为了解整体服务模式并表扬优秀团队,但即时监测语言行为的做法,依然引起外界关注。
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