韩综《黑白大厨：料理阶级大战2》中，强者云集。然而，
他仍站在料理第一线，被关注的原因，并不只是「中华料理大师」
对料理圈而言，侯德竹的履历几乎是「国宝级」。完成国宴任务后，
然而，真正让侯德竹在节目中「开始发光」的，
在厨房文化里，刀具几乎等同主厨的分身。向资深前辈借刀，
没有提醒，没有指导，更没有展现权威。他选择主动放下身段，
他以「信任」作为最直接的领导方式；
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天才是百分之一的灵感，百分之九十九的汗水。—— 爱迪生
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