随着极端气候影响加剧，亚洲多国的气候越来越炎热，让「冰块」的角色悄然转变。从以往的降温工具，成为不可或缺的日常用品。这波风潮起源于便利商店，尤以台湾、日本、韩国最具代表性。
随着气温上升，冰块的需求稳定成长，深受年轻族群青睐。加上便利商店密集的据点与全年无休的营业型态，大幅加速冰块杯的普及，使其融入日常城市生活。
冰块杯在东亚3国日本、韩国和台湾成为新趋势，其实有深厚的文化背景。
1973年，日本KOKUBO（小久保）集团推出袋装「角冰」，首开包装冰市场。虽曾因家用冰箱普及而销量下滑，但在便利商店崛起后，销售通路稳定，杯装冰于1986年推出后更贴近单身族、小家庭与即时饮品需求。日本市场讲究细节与稳定性，进一步发展出小粒冰、专用瓶口冰块与可食用冰杯等分众商品。
韩国市场则展现高度爆发力。自1989年便利商店快速拓展以来，韩国发展出一套独特的零售模式。消费者时常将冰块杯常与利乐包饮品搭配使用，把冰块与咖啡、果汁混合，成为全新「自助冷饮」文化。因此让韩国CU、GS25等连锁超商开发出风味冰块、巨型圆冰等商品，精准贴合消费者需求。
台湾方面，尽管未能成为主流，冰块杯的多元功能仍逐步被消费者接受：无论是瓶装茶、汽水、啤酒，或是小瓶烈酒，都能透过冰块杯增添饮用口感与乐趣。
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