义大利农业部长森帝纳约证实已经提交申请，并表示浓缩咖啡是一个生活仪式，代表了义大利的社会及文化，更凸显义大利有别于其他国家的社会风貌。事实上，这并非义大利政府首次提出申请，但先前都未能得到确切结果。
浓缩咖啡的历史，可以回溯至19世纪末，当时这款饮品在在义大利城市杜林诞生后，自此成为义大利国家认头“不可分割”的一部份。
报导指出，浓缩咖啡甚至能创造一个“相遇的机会”， 人们可以一边喝浓缩咖啡，一边讨论政治、运动，亦或是发牢骚、化解恩怨、还债的管道，甚或是约人聊天的好藉口。
义大利为了保护及推广浓缩咖啡，1998年成立了“义大利浓缩咖啡研究所”，并列出完美浓缩咖啡的严格规定，包括须使用经认证的混合咖啡及设备，且得由持专业证照的咖啡师来冲煮。
根据该组织的定义，“正宗”浓缩咖啡上头的泡沫（crema）必须是均匀的，并且在没有搅拌的情况下，维持120秒不会消失，且浓缩咖啡的颜色应介于淡褐色与深褐色之间，能反射黄褐色泽。
据悉，浓缩咖啡市场每年在全球的收益超过40亿欧元，超过90%的义大利人每天都会喝上一杯。
【免责声明】本网站欢迎网民与用户发表建设性留言，目的在于互动与交流，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，也非本网站立场，任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌、抹黑等煽动性留言，本网站有权删除违规留言。
天才是百分之一的灵感，百分之九十九的汗水。—— 爱迪生
”
忘了你的十年计划吧！ LinkedIn高管：白领应学会「攀岩」
十年来，白领阶级的职涯发展一直遵循着一套可预测的剧本：取得大学学位、找到一份稳定的工作，然后沿着企业的「职涯阶梯」一步步向上攀升。然而，随着 AI 迅速崛起，这套既定的成功逻辑开始被颠覆。LinkedIn 首席经济机会主管阿尼什．拉曼直言，传统的职涯阶梯正在消失，取而代之的将是一面更具个人掌控权、能依据自身能力与好奇心发展多元路径的「攀岩墙」。
面临多重财务压力夹击 BBC 15年来最大波裁员
英国广播公司（BBC）宣布拟裁减约1 ,800至2,000个职位，几乎是每10人之中，就有1人需离职，以减轻「庞大财务压力」，达成未来2年节约大约5亿英镑的目标。
特朗普儿子身价过亿 却只背百元平价书包！
现年20岁的巴伦，身高约6尺7寸，自进入大学后，频繁被拍到背着一款价格约88美元（约348令吉）的普通黑色背包出现在校园及公开场合。相比外界对富豪子女常见的奢侈品印象，这种低调朴素的选择形成鲜明反差。
滑手机不如去打毛线！ Z世代疯迷祖母风嗜好
曾经，年轻人的周末夜晚总是与震耳欲聋的夜店音乐和五光十色的派对划上等号；然而，Z 世代正在改写这个刻板印象。从针织、烘焙、观鸟到园艺，这些过去被视为专属于爷爷奶奶的「老派消遣」，如今备受 20 多岁年轻人追捧，这股热潮被年轻人戏称为「祖母风」。
苹果「库克时代」华丽谢幕！ 硬体工程师接棒掌舵
科技巨擘苹果公司抛出震撼弹，宣布现任执行长库克将于 2026 年 9 月 1 日正式卸下 CEO 职位，转任董事会「执行主席」。接棒人选一如外界近期预测，由现年 51 岁、服务公司长达 25 年的硬体工程资深副总裁约翰·特努斯出任。
以一元店模式崛起 宜购百货李家发晋身富豪榜
随着宜购百货于去年5月成功上市，其创办人兼董事经理拿督斯里李家发的身家同步攀升，首次跻身《福布斯》马来西亚富豪榜。
