越南卫生部统计显示,大城市裡过重与肥胖的孩童占26.8%,等于每4个就有一个“小胖子”。分析认为,经济发展使得越南民众生活型态改变是“小胖子”愈来愈多的原因。
越南人的身形给外界的刻板印象向来偏瘦小、纤细,但随著经济不断成长,官方调查显示,越南“小胖子”变多,又以大城市最为明显,例如经济枢纽胡志明市“小胖子”的比率超过50%,首都河内市则是41%。
越南国家营养研究所2019至2020年的国家营养普查指出,越南“小胖子”的比率在2010至2020年间增加了2.2倍。而在这10年,越南的国内生产毛额(GDP)成长率一直在5%以上。
越南人传统以米、麵食为主,饮食也很清淡,料理青菜以水煮居多,很少吃炸物;但近来西方速食店开始将眼光瞄准这个高速成长的经济体,年轻一代对于汉堡、薯条的接受度大幅提升。
胡志明市市民武氏碧银近来发现孙子愈来愈胖,她表示,大都市的家长很忙没时间煮饭,只能给孩子吃外食,这是胡志明市“小胖子”那么多的原因。
越南国家营养院前副院长黎白梅表示,越南“小胖子”的问题肇因于吃太多不健康的食物及缺乏运动。许多家长在孩童早期并不知道他们过胖,等到发现孩子成为“小胖子”才来减肥难度就更高。
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