爱喝咖啡的民众可能要伤荷包了，近期咖啡豆、劳力以及运输等成本一併涨价，将进而影响咖啡价格。

咖啡品牌Folgers以及连锁店近期已开始或计画调涨价格，世界最大咖啡连锁店Starbucks以及雀巢已宣布涨价。

近期咖啡在原产地收成不佳，供应链运输延误以及雇主为留住员工调涨薪资，都造成咖啡成本增加。在世界最大的咖啡产地巴西，面临近一世纪以来最严重的乾旱，明年预计将减产。

生产雀巢即溶咖啡和星巴克袋装咖啡的雀巢，表示虽然尝试控制成本，但供应链成本可能在下半年带来更大衝击，仍有可能涨价。

市场研究公司IRI指出，零售咖啡销售总额自2019年100亿元，上涨至2020年的110亿元。截至7月11日的52周区间，估计也有近110亿元。今年咖啡销售总值，预计将回到2019年的水准。

星巴克现在不仅持有一年份的咖啡库存，还计画主打冷萃咖啡等高单价产品，也弥补人力和供货提高的成本。

在密西根州，连锁店Coffee Beanery虽然提前进货避免调涨价格，但人力和运费已让咖啡价格平均调涨7%。营运长罗瑞‧萧表示，咖啡成本持续看涨，将考虑再涨价10%。

不过Sweetwaters咖啡的执行长丽莎‧毕认为，一杯咖啡单价不高，即使涨价，对于消费者意愿的影响不会太大。

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