
日本的便利商店文化,已经历半个世纪的发展,成为日常生活不可或缺的一部分。便利商店以24小时营业、提供熟食和甜点等服务,大幅提升人们生活上的便利性。但近年来,随着网路购物兴起及消费习惯改变,客流量的成长开始乏力,便利商店面临着前所未有的挑战。
日本三大超商之一的全家,已把重点放在开发自有的品牌服饰,于2021年3月更新旗下的服装产品线,邀请参加过巴黎男装时装週的设计师落合宏理负责设计。并藉由母公司伊藤忠商事的优势,在服装材料和采购过程都得到很大的帮助。
全家将这个系列命名为Convenience Wear,推出约100种产品,包括袜子、手帕和T恤等。其中,带有全家品牌主色的蓝绿条纹袜子大受欢迎,一年内就卖出了超过100万双。
7-11则不打价格战,更注重新世代消费者的需求,推出健康、低糖产品,增加年轻人进店的购买动机。
管理层发现30岁以下的消费客群越来越少,自2022年在内部成立了“实验店企划部”,才知道时下年轻人已经习惯自己带水壶,因此不喜欢买500升的瓶装饮料。也因为他们有健身习惯,所以对于高蛋白、低糖产品特别感兴趣。
便利商店不能再打价格战,掌握年轻人的需求才是核心。虽然日本少子化严重,便利商店市场又过于饱和,业者仍能抓住消费者价值观变化的机会,提供满足消费者的服务。
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