马来西亚新一代环保先锋Jason Teo（张锦亮） 秉持绿色环保理念，及以守护地球自然生态为己任，同时致力于提升人类健康，于是，创立了ECO FOODSOFT (M) Sdn Bhd。他不仅投入资金，还亲力亲为，致力于修复土地和种植有机蔬果。 经过六年不懈努力，赢得了广泛认可，在2023年荣获马来西亚十大杰出青年奖（TOYM）中 的“道德及环境领导”殊荣。

  爱上大自然投身之中 去发掘菜园里藏着的惊喜  

他的成就证明了农夫也能改变世界和塑造未来。 《G时代》有幸邀请Jason Teo进行访谈，以下内容以问答方式呈现；Q为《G时代》，A 为Jason。

Q：请问您如何定义现在的自己？ 

A：我常称自己为“种菜佬”，更贴切来说，目前是一个致力于专注在有机农业的种菜佬。

种植有机蔬菜需要严格的标准操作程序 （SOP）来管理和运营，包括对土壤、水质、 工具、环境、种子和肥料的严格把控。此外， 还需获得相关的有机认证单位的认可，包括农业部的myOrganic认证。在认证过程中，他们 会根据土地面积和蔬菜种类来计算产量，以确保符合有机标准。
 

  能安心吃蔬果为初心 一切辛苦都不怕  

Q：您认为成功获得杰青“道德及环境领导 奖”的突破亮点是什么？

A：在提交个人简介中特别强调两个重点。首 先是厨余的再循环利用，我们将厨余转化为 BFS肥料，以减少对环境、空气和水源的破 坏。其次是堆肥技术的应用，让干硬且缺乏营 养的土地恢复营养和有益菌群，从而促进土地 重生，对环境产生积极的影响。

根据国际调查数据，可种植的土地正逐年减 少，而土地重生技术能够有效帮助农民提高生 产力。长期使用化学农药对农民的直接伤害尤 其显著，过去没有完善的防护措施与意识，导致许多农民致癌，消费者也因长期食用存在潜 在危害。 

而进行有机种植时，虫害反而是土壤、水源和 阳光自然法则的体现，所以我一直致力教育和推广这个改变的健康理念，让农民了解有机种植是一个可行的选择，而且同样能够赚钱。 

值得欣慰的是，现在政府已经在一万亩的土地上应用了我们的堆肥技术，农作物的产量增加 了30%。这不仅提高了农民的收入，也减少了蔬菜的进口数量。

Q：为何会有回归大自然平衡的想法？

A：这是源起于过去从事IT行业赚了一些钱， 最初的打算是买地种植榴梿。后来找到金马仑一片400亩的土地，三面被大自然环绕，山水流经这里，环境纯净美丽，只是距离大马路45分钟车程，很是偏远。
 

  正视化学农药 苦心钻研 有机种植技术  

或许冥冥中的机缘，刚好我的园地经理对有机 种植很有热诚，他建议何不发展有机种植，只是可能需要五至六年时间才能看到经济回报。 我被他激发兴趣，经过详细的成本核算后，发现这是可行的计划，于是就开始动工。
 

  成立有机种植公会 召集专业种植人分享知识  

Q：是否感到存着一份榜样力量的责任，获奖后您如何去开展及传递您的使命，散发您的的影响力。

A：为了能更扩大让更多农民及大众知道有机种植的理念，我成立了大马有机种植公会，汇 集有机种植人分享知识，鼓励更多人从事有机种植。我尤其希望能够影响传统农民，因为在喷洒杀虫剂后的14天内，蔬菜不会有虫害，但仔细想想，连没有大脑的虫子都不愿意吃的东西，我们却天天摄入体内，这无疑让人担忧。 

我的菜园利用香料和辣椒发酵的气味来引诱虫 子，而虫子的粪便和尸体又成为土地的天然肥料，这便是生态循环的体现。 

其实有机蔬菜并不贵，例如市面1公斤的菜心卖 10令吉，但我们一餐通常吃不了那么多；但是多花3令吉购买一包有机蔬菜，反而全家人吃 得更安心。 

这几年我投入大量心机钻研，向前辈学习，并参加各类研讨会，在有机种植技术和教育推广的软件开发方面也下了不少功夫。
 

  为后代捍卫有机蔬菜 向化学农药说再见  

Q：什么经历让您开始关注化学农药的问题而走上有机种植之路的？

A：我10岁在巴刹卖菜，放学后又到老板家帮 忙种菜，期间学到不少种菜知识，也得到老板两兄弟和印度头手的疼爱。后来我到吉隆坡求学，17岁回乡探望老板时，发现他因皮肤癌和呼吸道癌去世，这让我感到震惊。之后，老板的弟弟和印度头手也因癌症相继去世，这让我 开始正视化学农药的问题。他们的过世成为契机，间接在我心中埋下有机种植的种子。 

在儿子出生后，打算买有机菜给他吃，就决定从事有机种植，从零开始到如今每个环节都严格把控，现在我的业务还在初步开花的发展阶段。我的初心和使命贯穿整个团队，他们每年和我一起修复过万英亩的土地，从而减少数千吨化学产品的使用，这对环境保护起到巨大的作用，算是我小小的成就。

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